Обзор текущей ситуации на рыбном рынке: дефицит предложения и ценовые тренды.

    Время прочтения: 8 мин
    17.06.2020-768x461.jpg

    Рынок столкнулся с беспрецедентным дефицитом предложения по широкому спектру позиций. Ситуация осложняется переориентацией объемов на экспорт и высокими ценами на сырье, что делает многие виды рыбы труднодоступными для внутреннего рынка.

    Общая ситуация
    Ассортиментная матрица претерпевает серьезные изменения. Наблюдается острый дефицит минтая (как следствие — отсутствие оборотных средств у трейдеров). Поставки горбуши и кальмара характеризуются крайне высокими ценами, навага и камбала не пользуются спросом и относятся к категории низкомаржинальной продукции. Запасы сельди не исчерпаемы, производство филе из нее идет полным ходом. Значительные складские запасы скумбрии не находят сбыта, а цена на кильку парадоксальным образом превысила стоимость сельди.
    Участники рынка, исторически специализировавшиеся на дальневосточном ассортименте, вынуждены диверсифицировать свой портфель, осваивая новые категории продукции для поддержания операционной деятельности.

    Минтай
    Объемы добычи и поставок распределяются следующим образом: на промысле добыто 36 054 тонны, на перегрузе находится 21 238 тонн. Заход в порты Владивостока и Камчатки составил 16 739 тонн. Прямой морской экспорт достиг 3 211 тонн, остальные объемы идут через береговые структуры. На внутренний рынок поступают лишь минимальные остатки, что эксперты называют критическим дисбалансом.

    Поступают данные о переполнении складов в Китае, что создает риски затоваривания. Рыночная память фиксирует события 2025 года, когда компании («Ирна», «Крига» и др.) реализовывали минтай по 180 рублей, а в апреле цены обвалились, и игроки «зависли» с нереализованными запасами до сентября. Это привело к всеобщим убыткам и сформировало настороженное отношение к закупкам.

    На сегодняшний момент сформировалась опасная и непредсказуемая ситуация: если ранее минтай был в избытке, то сейчас приобрести его в значительных объемах не представляется возможным.

    10 апреля завершается промысел морского минтая. Береговое производство работает нестабильно из-за сложной ледовой обстановки, несмотря на наличие разрешительных документов у ряда компаний.

    Ценовая динамика:
    • ВЛДВ: единичные предложения варьируются от 155 до 158 руб., с тенденцией к повышению до 160 руб.
    • Екатеринбург: 25+ моноблок — от 180 руб., пласт — до 185 руб.; 30+ моноблок — от 190 до 200 руб. Наблюдается дефицит крупной навески.
    • Москва: у основных игроков отсутствуют новые поступления, сказывается нехватка объемов от ОКРФ и Гидростроя. Навеска 25+ стартует от 190 руб., 30+ — от 200 руб. и выше. Участники, уже сделавшие запас, будут удерживать цену, делая максимальную наценку. Ожидается, что к апрелю закуп станет еще сложнее из-за рисков обвала цен. Дополнительным фактором давления может стать рост курса доллара до 82-83 руб., что способно полностью остановить поставки.

    Филе минтая
    На промысле добыто 5 876 тонн, перегружено 4 238 тонн, во ВЛДВ зашло 3 693 тонн. Прямой морской экспорт не зафиксирован. Ключевым событием стал завоз компанией «Норебо» в Москву порядка 1 200–1 500 тонн филе, что сделало ее самым влиятельным игроком на этой неделе, обойдя «Кригу».

    Напомним, «Крига» первой установила цену в 330 руб. в Москве на фоне снижения цен во ВЛДВ до 295 руб., «Ирна» поддержала уровень в 335 руб. «Норебо» в пятницу выставил цену 345 руб., подтянув московский рынок. Однако, учитывая известную гибкую политику ценообразования данной компании, не исключена быстрая коррекция предложения.

    Сельдь тихоокеанская
    Промысел в основной массе завершен: добыто 2 900 тонн, перегружено 2 518 тонн. На этой неделе в порт заходит всего 46 тонн, прямой морской экспорт составил 9 070 тонн. Ситуация на внутреннем рынке остается сложной. В преддверии промысла икряной сельди и последующего производства апрельского филе (низколиквидного актива) рыбаки демонстрируют сдержанный оптимизм. Цены стабильны, за исключением олюторской сельди, спрос на которую начал падать.

    Филе сельди
    Произведено 2 080 тонн, перегружено 3 234 тонн. Заход в порт и экспорт отсутствуют (0 тонн). На московском рынке зимнее филе предлагается от 195 руб. и ниже.

    Прочие позиции
    • Горбуша (б/г): держится на уровне 420-430 руб. в Москве и 430-440 руб. во Владивостоке.
    • Кальмар (тушка): Цены аналогичны горбуше. Попытки поднять стоимость до 380–400 руб. выглядят искусственно и могут привести к коррекции.
    • Остальные виды: Существенного интереса не представляют.

    Прогноз
    Финансовые результаты марта ожидаются крайне неоднозначными на фоне описанных дисбалансов спроса и предложения. Ситуация требует от участников рынка взвешенного подхода к закупкам и ценовой политике.

    Ко всем новостям

    Нужна консультация? Задайте вопрос прямо сейчас

    Phone

    Предложение для оптовых покупателей

    Подробнее...

    Этапы сотрудничества

    Подробнее...

    Ответы на часто задаваемые вопросы

    Подробнее...